Öffnungszeiten

Do.-Sa.: ab 16 Uhr
So./Feiertags:
ab 11.30 Uhr
Tel.: 07062 8961
Mobil: 0170 4960973

Tagesgerichte 16.05.19- 19.05.19

Liebe Leut,

 
Wir haben immer von Donnerstag bis Sonntag geöffnet!
 
Wir bieten Ihnen eine Standard-Karte 
mit den beliebtesten Gerichten unserer "Besenküche", 
zusätzlich lässt sich unsere Küche
jeden Monat ein neues Motto 
für die Seiten "Weinstube Spezial" einfallen,
Im Mai lautet es:
Spezialitäten vom deutschen Spargel und mehr......
 

Unsere Tagessuppe:

Spargelcremesuppe mit Spargelstücken und Sahnetupfer

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Portion Spargel–ca.300 g–mit kleinem Schnitzel

dazu Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter,

Petersilienkartoffeln

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Portion Spargel–ca. 300g mit gekochtem und rohem Schinken

Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Frühkartoffeln

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St. Petersfisch und Eismeershrimps

mit Spargel und Reis

-im Bambuskörbchen serviert-

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Spargelsalat mit Meeresfrüchten in weißem Balsamico mariniert

dazu Butterkartoffeln

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Portion Spargel–ca. 300g mit Sauce Hollandaise

und zweierlei Käse überbacken

dazu Kartoffel-Rösti

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Wildschweinrücken oder Rehrücken

mit französichen Wiesenchampignons in Wildrahmsoße

dazu Spätzle

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Lamm-Frikadellen an Speckbohnen,

dazu geröstete Kartoffelwürfel mit Rosmarin

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Odenwalder Wildschweinbraten

mit Apfel-Rotkohl und Spätzle

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Rumpsteak vom brasilianischen Weiderind

mit Bärlauchbutter, gebackene Kartoffel-gefüllt mit Luggeleskäs,

dazu Salatteller

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Lammkeulenbraten mit Bohnengemüse,

dazu geröstete Kartoffelwürfel mit Rosmarin

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Unsere Dessertempfehlung:

Gratinierte Erdbeeren–mit Mascarponeschaum

an Erdbeersorbet, Sahnetupfer und Mandeln

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Wir freuen uns auf Euren/ Ihren Besuch
 Ihr Team vom Rebstöckle